Barnslig julavslutning.

Imorgon har ungen julavslutning i skolan. Han önskade ha med sig sina favoriter: helt vanliga chokladbollar. Jag gör dem i miniatyr med extra mycket kaffe och hittills har ungarna i hans klass suktat efter mer. Bra betyg med andra ord.

Såhär blir de barnsligt goda:

100 gram rumsvarmt smör

1 dl socker

2 matskedar kakao

1 matsked vaniljsocker 

4 dl havregryn 

3 matskedar kallt starkt kaffe

Blanda smör och socker och tillsätt därefter övriga ingredienser. Jag blandar allt med händerna för att sedan rulla små bollar som rullas i kokos eller något roligt strössel.