Så enkelt - så gott!
Jag har fastnat totalt i ett mousseträsk sedan jag gjorde min allra första någonsin på nyårsafton. Den här moussen är så enkel så det är löjligt. Grundreceptet är på mjölkchoklad men charmen är att man kan använda vilken jävla älsklingschoklad som helst. Magnifikt! Idag gjorde jag dumlemousse:
2 dl vispgrädde
2 msk gelésocker
100 gram favvochoklad (dumle idag då)
Koka upp grädde och socker och ta kastrullen från plattan. Rör ner chokladen och låt allt smälta samman.
Ställ i kylen tills smeten är helt kall. Vispa upp moussen med elvisp. Taaa-daaa! Färdigt.
Jag spritsar moussen och idag blev det lite tinade bär till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar