Tårta i marshmallowfondant.

Jag behövde givetvis omgående prova mina nygjorda marshmallowfondant. Eftersom den egentligen ska ligga i kylen över natten slängde jag in den i frysen i några timmar istället. Det funkade tydligen minst lika bra.
Tårtan fick bli en snabbis med hallonkesella. Marshmallowfondanten är lite sötsliskig så att välja en alltför söt fyllning var inget alternativ.

Recept på marshmallowfondanten finns >här<.

När jag hade tinat upp den, arbetade jag den smidig och tillsatte lite extra florsocker. Sen var den redo att kavlas och skäras.